Cuisine marocaine (site web)
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Présentation du site : La cuisine marocaine traditionnelle est considérée, à juste titre, comme l'une des plus savoureuses et des plus fines d'Afrique du Nord. Elle développe une incroyable palette de saveurs due à la fraicheur des fruits et légumes qui la compose.
Adresse du site : http://www.la-cuisine-marocaine.com
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- Couscous Royal
Le couscous est incontestablement d´origines Marocains. Les ménagères Marocaines préparent un couscous à la viande [...] Couscous royal Lire l'article complet...
- ramadan 2010
Ramadan 2010 est le 9e mois du calendrier musulman. Ce mois marque, pour les musulmans,[...] Ramadan 2010 Lire l'article complet...
- Velouté de potiron aux épices
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu doux-moyen et faire cuire le poireau, l'ail et 2 c.(...) Lire l'article complet...
- Pains pita au poulet épicé
Dans une terrine, mettez le en tranches fines poulet à mariner avec l'huile et les épices pendant 2 (...) Lire l'article complet...
- Tajine de Veau aux Abricots
Coupez le jarret en cubes de 3 à 4 cm de côté. Mettez-les dans une cocotte ou une marmite avec les o(...) Lire l'article complet...
- Gigot d'agneau aux coings
Dans une marmite, mettez la viande à revenir dans l'huile avec l'oignon.
Pendant ce temps, prépar(...) Lire l'article complet...
- Epaule de mouton aux fruits secs
Dans un récipient, mettez la viande coupée en morceaux,ajoutez les épices, l'ail et les oignons. Mél(...) Lire l'article complet...
- Mosli Tunisien
Frottez la viande avec les épices. Placez le boeuf et les pommes de terre dans un plat à tajine ou u(...) Lire l'article complet...
- Sirop de menthe
Équeutez le bouquet de menthe et réservez les feuillet et les fleurs s'il y en a. Lavez-les soigneus(...) Lire l'article complet...
- Baklawa facile et rapide
Hachez les amandes grossièrement et, dans un bol, mélangez-les à l'eau de fleur d'oranger et au miel(...) Lire l'article complet...
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